Calculadora de rendimiento de vegetales

Las cifras representan promedios realistas del jardín en condiciones decentes. Los datos de ensayos de extensión universitaria y encuestas de jardines comunitarios informan los valores base. Tu rendimiento real puede ser mayor o menor según la variedad, el clima, la duración de la temporada y las condiciones de cultivo específicas. Usa los números como guías de planificación; son más útiles para comparar cultivos y estimar el valor relativo, no como garantías de rendimiento precisas.

Solo si puedes usar toda esa cantidad. El zapallito es famoso por la sobreproducción; una sola planta puede abastecer más de lo que la mayoría de los hogares necesita. Elige los cultivos que tu hogar realmente va a comer, luego revisa las cifras de rendimiento y valor para decidir cuánto espacio de cama asignar. La selección de variedades dentro de un cultivo también importa; una variedad de tomate para pasta puede producir menos libras pero entrega más producto utilizable por libra que un tipo jugoso para ensaladas.

Usa el área total plantada, no el pasillo alrededor. Una cama elevada de 4 ft × 8 ft son 32 pies cuadrados. Una hilera en el suelo de 20 ft de largo y unos 45 cm de ancho son aproximadamente 30 pies cuadrados. Para siembras irregulares o mixtas, estima el área que realmente ocupa cada cultivo en lugar de dividir toda la cama por igual.

Usa el precio actual de la tienda para la misma calidad que esperas producir; si cultivas de forma orgánica o seleccionas variedades de herencia, compara con los precios orgánicos de la tienda, que suelen ser un 40-80% más altos que los convencionales. También considera que el producto de cosecha propia en su punto óptimo de madurez tiene mayor densidad nutricional y calidad de sabor que el producto de la tienda, que puede haberse cosechado días o semanas antes.