Preguntas frecuentes
¿Qué es el punto isoeléctrico?
El punto isoeléctrico, o pI, es el pH al que una molécula no tiene carga eléctrica neta, así que no se mueve en un campo eléctrico.
¿Cómo cambia el pI una cadena lateral?
Una cadena lateral ionizable cambia qué par de valores de pK<sub>a</sub> define la forma neutra. Una cadena lateral ácida se promedia con el pK<sub>a</sub> del α-carboxilo, mientras que una cadena lateral básica se promedia con el pK<sub>a</sub> del α-amino.
¿Cómo hallo el pI de un aminoácido simple como la glicina?
Para un aminoácido sin cadena lateral ionizable, promedia sus dos valores de pK<sub>a</sub>: pI = (pK<sub>a1</sub> + pK<sub>a2</sub>)/2. La glicina, con pK<sub>a1</sub> = 2.34 y pK<sub>a2</sub> = 9.60, tiene pI = (2.34 + 9.60)/2 = 5.97.
¿Cuál es la carga neta por encima y por debajo del pI?
Por debajo del pI, a un pH más ácido, la molécula tiene carga neta positiva; por encima del pI, a un pH más básico, tiene carga neta negativa. Justo en el pI la carga neta es cero, por eso la molécula no migra en un campo eléctrico. Por esta razón al pI a veces se le describe como el pH de carga neta cero.
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